Tartarik asit, bir organik asit türüdür ve doğal olarak üzüm, tuzlu balık ve şarapta bulunur. İlk olarak, 1769'da bir Fransız kimyager tarafından üzümlerdeki asidik bir bileşen olarak keşfedildi. Tartarik asit, gıda endüstrisinde birçok amaç için kullanılır ve ayrıca endüstrisi, kozmetikler ve..